鱈のクリーム煮 陽射しが 少し変わって 日向の暑さが すっと肌寒さに 入れ替わる頃 静かに煮えている クリームソースの中に 鱈の切身を そっと並べます 温かい香りが ちょうどいい 秋の夜になりました ...
歌姫ちゃんの秋グラタン パセリをのせて完成！ のあとに 二度焼きの必要が判明 色が悪くなるぅ～～ との実況の中 ちょっと悔しそうな歌姫ちゃんの 馬鈴薯やらシメジやらベーコンやら の詰まった チーズグラタンが 今度こそ完...
牛脛肉の煮込み 固い脛肉から じわりじわりと 旨味を引き出して その旨味をまた 野菜と一緒に ぐずぐずぐずぐずと お肉に染み込ませて 柔らかくなったころ お馴染みの 雑穀米ご飯を添えて ギター弾きくんが ...
歌姫ちゃんのチョコレート 前髪を 大きめのポンポンで結わえた 歌姫ちゃんが リクエストに応えて L'Arc-en-Cielを歌いながら ビターチョコで コーティングしたガナッシュを 勧めてくれます 俄雨のあと 急に陽射...
