茄子冷麺 茄子を塩揉みして キュッと絞ったら 少しだけ夏の予感に 刻みキャベツの 生のシャクシャク感 水分がちょうどいい 朝夕の涼しさと 午後一の暑い空気 長く続く横風 だんだん夏になってゆきます...
ハムと酢キャベツ たくさん作って 毎日食べていくと だんだん酸っぱく甘く なっていくのがわかります 今朝 今年最初のキンレンカが咲きました 橙色のいちりん いっぱい咲いたらみんなで食べましょう 歌姫ちゃん...
コロッケサンド パンをがばっと開いて コロッケを咬ませ ウスターソースをドボドボ 本日の賄いは シンプルでハズレ無しの コロッケサンド 一気に食べてしまいます あー これでビールがあって 日向で野球観てた...
待宵草に雨の降る 曇り空の今日は 早くから待宵草が開き始めました そこだけ、ホッと明るむような 砂糖細工の花びらが きちんと四枚揃うまで 息をひそめて見つめているうち 静かに雨粒が落ちてきました 昨夜の月と同じ...
隼人瓜の奈良漬けと小松菜の胡麻和え 去年漬けた隼人瓜 どんな味になったかな？ 半年ぶりに再会です シャリシャリと歯切れがよくて ずいぶん酸っぱい 奈良漬けではないけれど 別のなんか美味しい漬け物になってました 香りのよい小松菜の...
新生姜の炒め煮 新生姜の季節です 薄く切ってお肉と炒めるだけで いい香りです 最後、蓋をして 少し蒸すようにすると ふんわりとします 蓋をとってから 汁をからめるようにして出来上がり 小庭でジャスミンが満開...
