切り干し大根

椎茸の出汁で
具にも戻した椎茸を使って
椎茸嫌いにはツライ感じの
切り干し大根の煮物になりました

よーく染みるように
前の晩から冷蔵庫で眠って
朝に少し温めて
ふんわりと
椎茸感が蘇ります

さあさ
トライして下さいよ～